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日本知览茶种植要靠风扇吹纪录

2020-09-15 20:23:53来源:励志吧0次阅读

日本知览茶:种植要靠风扇吹

中国茶网资讯:鹿儿岛县的知览町是日本着名的茶叶之乡。记者不久前来这里采访,发现除优越的自然环境,当地种茶还有一个秘诀:要靠风扇吹。

茶园地处深山腹地,当汽车穿过山口的一瞬间,眼前的景象完全是一个“世外桃源”,一片片绿油油的茶园被重重山峦包围。使人奇怪的是,茶园中间散落着无数电线杆,顶上有风扇在转动(如图)。我们七嘴八舌地议论起来,这么多风扇是干什么用的?大家最普遍的看法是,可能是用来发电的。

带着疑问走进一户茶农家。围坐在火炉边,男主人宫原耕一给我们讲起了种茶的秘诀。他说,种茶最讲求的是自然环境,知览茶能在日本走红是由于当地被群山环绕,雾气大,所以种出的茶最新鲜。对我们最关心的问题,宫原耕一解释道,冬季天冷,茶树上容易结霜,被霜打过以后,茶叶就没那末新鲜了。那些风扇是用来促进空气活动的,空气活动起来,就不会结霜了。茶园一年采摘4回,第一回摘的玉露最珍贵,特别要预防结霜。宫原耕一到过中国杭州,谈到中国茶和日本茶的区别,他说中国的茶主要是炒制,日本的茶以蒸为主,炒过的茶浓郁芬芳,蒸过的茶优雅清淡,各有千秋。

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